Julafton

Julaftonen tillbringades här hemma hos oss tillsammans med Linus föräldrar och bror och min mor och Peter.


Vi åt oxfilé med café de Parissmör, paprika-chilichutney och gratinerad bakpotatis med bacon till varmrätt. Efterrätten var en crème brûlée med saffran och till det en apelsin och passionsfruktsallad.
 
Många fina julklappar delades ut.
Wincent fick:
- 3 böcker
- Massor med kläder
- En Bobbycar
- En rullande snigel
- Gåvagn (fast inte riktigt en vagn)
- Tallriksset med Tomtebobarnen plus bestick från samma serie.

Jag fick:
- Nya vinterstövlar
- En hjärtformad medaljong
- Presentkort på Mjuk & Len och Presenter & Sånt/Magique
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2012-12-24 @ 22:30:00
Permalink Vardagligt Avtryck (0)

Mysdag

Idag har varit en riktig mysdag, busat med Wincent och medans han har sovit har jag försökt fixa till bloggen lite.
 
Kvällens middag blev canelloni med köttfärssås. Nu under kvällen så fortsätter myset med Linus, varsin kaffedrink och chips och film. Dock blir det nog en tidig kväll för vi båda är fruktansvärt trötta.
 
 
Imorgon blir ska jag åka ner till stan och se om jag hittar något fint åt Wincent att ha på sig på julafton och hälsa på min mor. Och då får Wincent testa sin nya overall jag har skickat efter från Nelly.
 
Ha en fin kväll alla!
2012-12-05 @ 19:43:02
Permalink Vardagligt Avtryck (2)

Middagstips: Snabblagad lövbiffsgryta

 
Du behöver: (3 portioner)
250 gram lövbiff
1 gul lök
2 dl Arla crème fraiche gourmet karljohanssvamp, timjan och citron
3/4 dl vatten
1/2 köttbuljongtärning
2 msk whisky (valfritt)
salt och peppar

Så här gör du:
Strimla lövbiffen och hacka löken fint. Bryn köttet i omgångar och fräs sedan löken tillsammans med allt kött. Krydda med salt och peppar efter smak. Tillsätt vatten, whisky och buljongtärning och låt koka ihop en liten stund. Tillsätt crème fraichen och låt puttra på svag värme en stund. Servera med pasta och ost.

2012-12-04 @ 17:02:00
Permalink Matlagning Avtryck (0)

Första Advent



Idag fick vi besök av Linus föräldrar. Jag bakade lussebullar igår kväll och imorse bakade jag pepparkakor. Så första advent var riktigt fulländad. Middagen blev köttfärslimpa med champinjonsås och potatismos.

 
Wincent fick en tomtedräkt av farmor och farfar sin i lilla julklapp och jag fick två jättefina ljusstakar med hjärtan på. Just nu så försöker vi få Wincent och somna för kvällen men han har bestämt sig för att vara vaken några timmar till. Så fort man lägger honom i sängen så ställer han sig upp. 
 
 
 
2012-12-02 @ 20:47:29
Permalink Vardagligt Avtryck (0)