Wincent skrattar

Lyckades filma en snutt när Wincent har sin lilla skrattattack
 
2012-09-30 @ 17:37:39
Permalink Vardagligt Avtryck (0)

Köttfärsrullader i het sås

Dagens middag bestod av en improviserad middag. Det var meningen att jag skulle laga Mexicanagryta (blå bands grytmix) men jag kände inte alls för att laga det.
 
Så jag blandade ihop en köttfärssmet och gjorde rullader av smeten, kokade potatisklyftor och slängde in i ugnen. Men det absolut bästa var såsen till rulladerna! Blandade chilisås, sambal oelek, vitlök, cayennepeppar och salt med matlagningsgrädde i en bunke och vispade, när jag hade brynt rulladerna hällde jag ner såsen i pannan och lät allting koka ihop sig i 20 minuter under lock. Och såsen blev godare än jag först trodde den skulle bli. Väl värd att testa!



2012-09-27 @ 17:23:00
Permalink Matlagning Avtryck (0)

Högst upp på önskelistan

En kitchen aid skulle verkligen vara kul att ha. Tror det skulle bli ännu mer bakande då. Så den här är högst upp på önskelistan just nu. De hade paketpris hos bagarenochkocken.se dessutom.

2012-09-27 @ 09:40:53
Permalink Vardagligt Avtryck (0)

Ivrig att lära sig

Wincent är så ivrig att lära sig nya saker. Nu har han kommit på att det är jättekul att stå upp, så nu vill han att man ska hålla upp honom hela tiden så han får stå.

2012-09-23 @ 14:54:49
Permalink Wincent Avtryck (0)

Wincents nya höstkläder

Beställde lite höstkläder till Wincent från HM förra veckan och idag hämtade vi ut det.



2012-09-21 @ 11:19:29
Permalink Shopping Avtryck (0)

Wincent försöker krypa

 
 
2012-09-17 @ 10:39:00
Permalink Wincent Avtryck (0)

Full fart hela dagen!

Idag har det varit full rulle hela dagen. Wincent sov ända till halv sju imorse (äntligen!)

Vi har städat, tvättat, varit på en promenad i en timme i det fina vädret, storhandlat för nästan två veckor och haft middagsbesök av Gummor Sandra och Erik där vi bjöd på jägarmacka.

Nu har jag just stigit upp efter en powernap och Linus har lagat en citronkaka.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2012-09-16 @ 18:00:00
Permalink Vardagligt Avtryck (0)

Dagens outfit


Jacka Asos, Kofta HM, Jeans Diesel, Skor Converse All star light
2012-09-15 @ 17:55:00
Permalink Dagens outfit Avtryck (2)

4H gården och fika

Idag var vi till 4H gården med Jennie, Niklas och deras småttingar Max och Malva. Dock var inte minigrisen Bosse kvar, han hade dött, Åsnan var inte heller kvar oh inte heller Bob, belgiska jättekaninen. Men kul var det ändå.

Sen åkte vi till stan på en fika. Och nu väntar vi på att middagen ska bli klar, vilket den är nu.

Här kommer lite bilder från dagen:



 
 


 
 
 
2012-09-15 @ 17:04:02
Permalink Vardagligt Avtryck (2)

Morgonmys

Såhär mysigt hade vi det i morse:
2012-09-15 @ 10:52:00
Permalink Vardagligt Avtryck (0)

Höststorm och fredagsmys

Yes, då har en vecka gått igen. Linus är i väg och fotar nu när det är "bra" väder, alltså full storm. Mamma var över en sväng och lekte med Wincent och nu ligger han och sover.

Jag lyckades få tummen ur arslet och fixa naglarna. Dom var föör långa och så allmänt ovårdade ut, så nu har dom fått sig en omgång med filen och nagellacket.

Dagens middag blev köttfärsbiffar, hemlagade klyftpotatisar och tzatziki.



 
2012-09-14 @ 19:26:00
Permalink Matlagning Avtryck (2)

Sleep is overrated

När man är van att Wincent vaknar en gång per natt, någon gång vid halv sex, då blir det plötsligt väldigt jobbigt när han vaknar 2-4 gånger.
Man brukar knappt hinna somna innan han vaknar första gången. Tror det känns jobbigare när man inte är van att han vaknar hela tiden. Om man skulle vara van med det här från att han var några veckor skulle det kännas mer som en vana.

Plus att han äter massor innan han somnar på kvällen (260 ml 200 ml ersättning och 60 ml välling) tror jag ska öka lite på vällingen. Och på nätterna när han vaknar så dricker han knappt något alls, runt 100 ml.

Nä nu får det vara slut klagat, Wincent är ändå den bästa i världen och sova hinner man i graven. Nu ska jag gå och mysa med honom.
2012-09-14 @ 07:12:40
Permalink Wincent Avtryck (3)

Promenad

Tidigare idag blev det en promenad med mamma, Wincent och Nelson. Riktigt kul dock gick vi upp för en jobbig backe där både jag och mamma fick knuffa vagnen.

Nu håller älsklingen på att natta Wincent med en liten avstickare för att leta efter en napp som Wincent gömde. Han har blivit så stor nu, han äter sina smakportioner med god aptit, han kan nästan krypa också.
 
Imorgon så ska vi baka, tror det får blir peanut butter cupcakes.
 
Wincent i vagnen

Nelson springer lös i skogen
2012-09-13 @ 19:28:24
Permalink Vardagligt Avtryck (0)

Morgonhumör

Man kan inte bli något annat än glad när man ser han här varje morgon, speciellt när han ser ut så här också.


2012-09-13 @ 12:25:00
Permalink Wincent Avtryck (1)

Ny layout

Nu har jag försökt ändra om lite här på bloggen. Tog sin lilla tiden med den väldigt annorlunda stilmallen i det här temat.
 
Snart är det dags för veckans Dallas avsnitt innan det är dags att krama kudden.
2012-09-12 @ 20:28:18
Permalink Vardagligt Avtryck (0)

Apelsinkladdkaka med kokostosca

Slängde ihop en kladdkaka med apelsinsmak och kokostosca idag. Jättegott!
Apelsinsmaken ger en lite roligare touch på en tråkig kladdkaka. Och kokostoscan är som pricken över i:et.



Recept:
Kladdkakan:
50 gram smör
1/2 dl matolja
2 ägg
2 dl socker
1 dl farinsocker
2 1/2 dl vetemjöl
4 msk kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
rivet skal av en apelsin
1 skvätt kaffe

Kokostoscan:
25 gram smör
1/2 dl ljus sirap
3/4 dl matlagningsgrädde
2 dl kokosflingor
1 dl socker

Ugn 175 grader
Smält smöret och tillsätt oljan, vispa ägg och socker. Rör i kaffe, smör och apelsinskal och blanda.
Blanda torra ingredienser och rör ner i smeten.
 
Blanda alla ingredienser till toscan i en kastrull och låt koka 5 min.

Grädda i ugnen i 30 min
Efter ca 17 minuter lägg på toscan. 


2012-09-05 @ 15:22:00
Permalink Bakning Avtryck (0)

Höst

Nu är hösten här!

Wincent ligger och sover sin förmiddagslur. Han vaknade först klockan sju imorse så han sov 10 timmar i sträck i natt.

I lördags var vi på Linus vernissage i Degerby bibliotek. Hade lagat lite snittar som tilltugg. Räk- och kräftrulle, brieost med serranoskinka och crostini med tapenade.

Igår var jag efter Wincents matstol som jag köpte begagnat. En stokke tripp trapp.



Snittarna


Wincent i fammos famn.

2012-09-03 @ 09:36:09
Permalink Vardagligt Avtryck (0)