Den innehåller vaniljtårtbotten, fyllningarna är jordgubbs/rabarbermousse och vaniljkräm. Den är spacklad med jordgubbs/rabarbersmörkräm och täckt med gul marsipan.

Det var första gången jag har lagat en marsipantårta så marsipanen blev inte riktigt slät och snygg men övning ger färdighet och det är vad den här tårtan var till för.